潮起海之南，新一輪改革開放正在穩(wěn)中求進(jìn)?！逗Ｄ献杂少Q(mào)易港總體方案》發(fā)布一年來，海南自貿(mào)港建設(shè)正在蓬勃展開。
椰子樹、橡膠樹、檳榔樹是海南最具代表性的熱帶特色經(jīng)濟(jì)作物，被稱為“三棵樹（603737）產(chǎn)業(yè)”，對于海南經(jīng)濟(jì)發(fā)展、鄉(xiāng)村振興及鞏固脫貧攻堅(jiān)成果等方面都具有重要意義。
值得關(guān)注的是，海南自貿(mào)港對標(biāo)世界著名自由港，最大的不同是有廣大的農(nóng)村，而海南具有獨(dú)特優(yōu)勢的“三棵樹產(chǎn)業(yè)”對于自貿(mào)港開放背景下的農(nóng)村同步發(fā)展顯得尤為重要。海南省委、省政府高度重視“三棵樹產(chǎn)業(yè)”，并多次強(qiáng)調(diào)發(fā)展“三棵樹產(chǎn)業(yè)”對于海南自貿(mào)港建設(shè)的重要性，要把三棵樹產(chǎn)業(yè)研究透徹。
12月22日，在海南文昌市召開的《三棵樹產(chǎn)業(yè)高峰論壇》上，眾多專家學(xué)者圍繞“三棵樹產(chǎn)業(yè)”及其產(chǎn)品如何利用自貿(mào)港政策優(yōu)勢做大、做強(qiáng)、做出品牌、做出獨(dú)特優(yōu)勢等問題，進(jìn)行了深入探討。
文昌市政府黨組成員韓亮在活動(dòng)致辭中表示，省委省政府非常重視并強(qiáng)調(diào)海南熱帶農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)在于橡膠、椰子、檳榔三棵樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這關(guān)系到海南數(shù)百萬農(nóng)民的重要經(jīng)濟(jì)來源，本次高峰論壇活動(dòng)的舉辦將助推三棵樹產(chǎn)業(yè)走上一條新的騰飛之路。
01 “三棵樹產(chǎn)業(yè)”之橡膠：探索產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級路徑
天然橡膠是不可替代的重要戰(zhàn)略物資。鞏固天然橡膠的生產(chǎn)能力，全面提升天然橡膠的產(chǎn)能、品質(zhì)和效益，一直受到國家和海南省政府的高度重視。
海南大學(xué)副校長傅國華在論壇上表示，橡膠既是國家戰(zhàn)略物資，也是農(nóng)民增收的重要渠道。國內(nèi)國際雙循環(huán)的新格局下，中國橡膠面臨著疫情、膠農(nóng)流動(dòng)、價(jià)格低、勞動(dòng)力短缺、技術(shù)沒有很大突破、長期自給不足等突出問題，為此提出了針對橡膠產(chǎn)業(yè)發(fā)展的八條建議。
傅國華提出的八條建議包括，第一，盡快推進(jìn)機(jī)械化和數(shù)字化。第二，加快自由貿(mào)易，參與國際合作。第三，打造全產(chǎn)業(yè)鏈，構(gòu)建跨國空間產(chǎn)業(yè)鏈。第四，分類分層次發(fā)展。第五，供給側(cè)需求側(cè)同時(shí)改革。第六，拓寬產(chǎn)業(yè)的融資能力。第七，做期貨，增強(qiáng)中國天然橡膠的定價(jià)權(quán)問題。第八，要在“一帶一路”中推動(dòng)海外的相互合作。
在傅國華看來，天然橡膠的發(fā)展不僅是這棵樹的本身，其下游的產(chǎn)業(yè)鏈也非常長。所以天然橡膠產(chǎn)業(yè)應(yīng)該站在全國來看，不但是海南，還有全國的橡膠、輪胎、加工等產(chǎn)業(yè)都應(yīng)該合在一起，打包一個(gè)中國橡膠全產(chǎn)業(yè)鏈的概念。
中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠研究所副所長曹建華表示，農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型是一個(gè)長期的過程，要調(diào)整需要很長時(shí)間。他提出的橡膠產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級思路是：產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，科技要先行。要?jiǎng)?chuàng)建天然橡膠生物與工程中心作為創(chuàng)新鏈整合平臺，提升產(chǎn)業(yè)的科技支撐水平。參與創(chuàng)新的主體不僅要有企業(yè)、高等院校、科研院所、政府部門和社會組織，還應(yīng)該重視中介機(jī)構(gòu)以及農(nóng)戶和其他組織的參與。抓住海南自貿(mào)港建設(shè)的機(jī)遇，也是海南發(fā)展（002163）天然橡膠產(chǎn)業(yè)最重要的機(jī)遇。
02 “三棵樹產(chǎn)業(yè)”之檳榔：文化價(jià)值是產(chǎn)業(yè)長久發(fā)展的依托
海南檳榔的總產(chǎn)量占據(jù)全國的95%，近十年檳榔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值平均增收在26.4%，海南一千萬人里面有四百多萬的農(nóng)村人口，檳榔涉及海南一半農(nóng)民，230多萬人的增收問題。
國家發(fā)改委國際合作中心副主任劉建興表示，關(guān)于三棵樹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從借鑒國際經(jīng)驗(yàn)上來看，除了天然的地理優(yōu)勢之外，更應(yīng)該更加自覺地發(fā)揮它的文化價(jià)值。
?。ā栋偌抑v壇》主講人、陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師于賡哲發(fā)表演講）
《百家講壇》主講人、陜西師范大學(xué)歷史文化學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師于賡哲也表示，一個(gè)產(chǎn)業(yè)要想長久的發(fā)展，沒有文化做依托是走不長遠(yuǎn)的。
在論壇上，于賡哲以中國白酒舉例，表示中國白酒逐漸走出國門，除了靠品質(zhì)之外還靠講文化，因?yàn)槲覀冎袊陌拙票池?fù)的歷史文化和精彩故事足夠的多。
檳榔也同樣具有長達(dá)2500年的歷史文化，還擁有著“稀缺性”、“社交性”及“提神藥用”等三大文化特性。
檳榔產(chǎn)自于亞熱帶和熱帶地區(qū)，在古代，像洛陽、長安這樣的地方，檳榔運(yùn)過去要比黃金還貴，稀缺性格外突出，所以自古以來人們很珍視它，是身份等級的一種象征。比如唐代大詩人李白“何時(shí)黃金盤，一斛薦檳榔”詩句，就反映了檳榔在當(dāng)時(shí)的珍貴性。除了稀缺性以外，檳榔還具有社交屬性，清朝乾隆年間的《潮州府志》記載：“親朋來往，不具酒茗，勿以為嫌，不設(shè)檳榔，便稱簡慢?！痹诤Ｄ?、湖南、兩廣等地，檳榔是婚喪嫁娶、接待賓客的必備之物。在檳榔的提神藥用特性上，自古以來的醫(yī)書和相關(guān)的典故記載也非常之多。
他還表示，檳榔有點(diǎn)類似于現(xiàn)在世界上流行一種主流的商品――咖啡，第一就是因?yàn)閮烧叨加刑嵘窆πВХ茸钤绫话l(fā)現(xiàn)的時(shí)候就是因?yàn)樘嵘窆δ?，后來逐漸發(fā)展成一種飲料，成為一種身份的象征，一種優(yōu)雅的象征。第二就是因?yàn)榭Х群蜋壚埔粯右簿哂猩缃粌r(jià)值，咖啡也具有獨(dú)特的社交文化?？Х任幕癁槿脴洚a(chǎn)業(yè)包括椰子、檳榔文化的塑造帶來啟迪。
關(guān)于中國檳榔產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，海南省檳榔產(chǎn)業(yè)體系首席科學(xué)家吉建邦在《檳榔加工技術(shù)及科學(xué)研究報(bào)告》主旨演講中指出，中國檳榔產(chǎn)業(yè)發(fā)展大概分為三個(gè)階段：第一個(gè)階段是上世紀(jì)七十年代的家庭作坊式，第二階段是前店后廠模式，第三個(gè)階段就是現(xiàn)在的現(xiàn)代化加工模式。
談及檳榔產(chǎn)業(yè)的未來發(fā)展，吉建邦給出了兩點(diǎn)建議，第一是建立檳榔食品學(xué)，用現(xiàn)代食品科學(xué)理論規(guī)范檳榔食品加工產(chǎn)業(yè)；第二是加強(qiáng)檳榔的技術(shù)研究，在檳榔的干燥技術(shù)、軟化技術(shù)和產(chǎn)品的返鹵起白技術(shù)層面加強(qiáng)技術(shù)研發(fā)。
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)國家果蔬加工工程技術(shù)研究中心主任、食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院二級教授胡小松針對檳榔產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級與可持續(xù)發(fā)展等問題也提出了相關(guān)思路：“靶向調(diào)控，突破技術(shù)，提升工藝，創(chuàng)新產(chǎn)品，才能讓檳榔產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”。
03 “三棵樹產(chǎn)業(yè)”之椰子：提高加工業(yè)的品質(zhì)與規(guī)模
在海南，素有“海南椰子半文昌”之說，故海南文昌也被稱為“椰子之鄉(xiāng)”。中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所也根植于文昌。椰子和相關(guān)產(chǎn)業(yè)在這里得到很好的發(fā)展。
但是當(dāng)下，椰子產(chǎn)業(yè)也存在發(fā)展瓶頸問題。中國特色自貿(mào)港研究院研究員朱華友博士表示，海南椰子占全球的0.4%，占亞洲的0.5%，這說明海南省椰子總產(chǎn)量還是有限的。如何把產(chǎn)業(yè)處于的上升和增長繼續(xù)保持下去是需要思考的。
他表示，目前椰子在品種方面還需要優(yōu)化和提升，利用好現(xiàn)有的土地資源，種植管理如何從傳統(tǒng)粗放到現(xiàn)代的精細(xì)化管理也是椰子產(chǎn)業(yè)需要解決的問題。為此他講了幾點(diǎn)政策建議，加快良種苗木的培育，科學(xué)管理種植園區(qū)，提高加工業(yè)的品質(zhì)和規(guī)模。
在浙江大學(xué)教授、發(fā)展中國論壇副主席王景新看來，目前海南已經(jīng)形成了以椰子、橡膠、檳榔為代表的熱帶特色果蔬產(chǎn)業(yè)群、戰(zhàn)略物資資源群、南藥產(chǎn)業(yè)群。他更愿意把三棵樹理解為是以三棵樹為代表的海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，這三棵樹為代表的產(chǎn)業(yè)是自貿(mào)港現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)體系中最具根植性創(chuàng)新潛力和持久生命力的朝陽產(chǎn)業(yè)。
國家發(fā)改委國際合作中心副主任劉建興表示，三棵樹產(chǎn)業(yè)是海南自貿(mào)區(qū)建設(shè)當(dāng)中鄉(xiāng)村振興問題的重要發(fā)力點(diǎn)。海南自貿(mào)區(qū)建設(shè)是習(xí)總書記親自謀劃、親自部署、親自推動(dòng)的重大舉措，這是海南發(fā)展歷史當(dāng)中難得的一個(gè)重要機(jī)遇，所以在自貿(mào)區(qū)的建設(shè)當(dāng)中，要更加突出熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品在自貿(mào)港建設(shè)中的重要地位。
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