塑料是個大家族,一般會在產(chǎn)品底部用1~7的數(shù)字標(biāo)明“身份”。雖然用了這么多年,但多數(shù)人并不了解它們。塑料底部的數(shù)字里,包含了哪些安全提示?我們平時應(yīng)該怎么選購和使用塑料制品?
塑料底部的數(shù)字是什么意思?
在塑料產(chǎn)品的底部通常有個三角形,中心的數(shù)字表示編號,下方的英文表示塑料材質(zhì)名稱。
目前常用的塑料有七類:
標(biāo)有1、2、4、5的塑料制品安全性較好;其中5號可以放入微波爐加熱。
需要注意的是,7種塑料型號是為了方便分類回收,并不是代表著食品安全的等級。
塑料制品安全使用法則
關(guān)于塑料制品的選擇和使用,專家給出幾點建議。
塑料袋
選表面光滑、聲音脆的
日常用的塑料袋有兩種材質(zhì)最常見,分別是PVC(3號)和PE(4號)材質(zhì)。
PVC(3號):摸起來發(fā)黏發(fā)澀,用手抖動聲音小而悶,盡量不要接觸食品。
PE(4號):摸起來較潤滑、有韌性,抖動時聲音發(fā)脆,安全性較高,但不適合高溫加熱。
塑料容器
選無異味、無黑點的
購買塑料容器等制品時,聞聞是否有焦味,看看是否有焦黑點。如果有,基本可確認(rèn)是用回收廢料做的,盡量少用。
礦泉水瓶
可以裝油,不要裝酒
塑料瓶的安全性較高,裝油不會有太大危險,但不能放在過熱的地方。酒類最好不要裝在塑料瓶里,因為酒精會溶解塑料。顏色
不選色彩鮮艷的
接觸人體、食品的塑料制品,不要選擇色彩鮮艷的,添加的色素往往導(dǎo)致塑料制品安全性下降。塑料袋也不要選“白到發(fā)光”的,以免接觸熒光增白劑。
加熱
盡量避免
打包盒、餐盒在日常生活中很常用,主要材質(zhì)有兩大類。
發(fā)泡聚苯乙烯(6號):耐熱性差,不能加熱。聚丙烯(5號):餐盒較薄、透明,允許用微波爐加熱。但普通消費(fèi)者難以分辨這兩類餐盒,建議都不要微波加熱